El caviar de la Val d’ Aran fue una de las marcas premium de gastronomía que colaboraron en la Jornada de Clausura del evento “Face to Face con la Arquitectura”, celebrado el pasado 25 de Enero en la Clínica Planas de Barcelona.

Face to Face Bcn by Mónica Galindo propone una serie de exclusivos eventos quincenales que reúnen a los arquitectos más VIP del ámbito nacional en espacios singulares, haciendo conferencias en un entorno distendido y con un especial cuidado en la selección gastronómica con la colaboración de marcas premium como la del caviar fresco y artesano de Nacarii. La reciente jornada de Clausura consiguió reunir a más de 300 arquitectos e interioristas de los mejores estudios del país, conjugando la técnica y el diseño de la profesión, junto a la creatividad y la sensación orgánica culinaria. El evento, presidido por Mónica Galindo, CEO de Face to Face Bcn y moderado por el Doctor en Arquitectura, Octavi Mestre, contó con los ponentes: Francisco Burgos, Ramón Sanabria, Dolors Ylla-Català , Dani Freixes, Emilio Tuñón, Carlos Ferrater, Rafael de la Hoz, entre muchos otros. El encuentro consiguió sorprender a los asistentes gracias a una suculenta fusión de Marcas Premium Gourmet especialmente seleccionadas, como Caviar Nacarii cuyo sabor y texturas fueron ampliamente celebrados por el público presente. Como apuesta curiosa llamó la atención el maridaje de caviar Nacarii con grasa ibérica Dolores Sánchez.